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                    進口轉基因豆流入食品加工領域觸及國家食品安

                    日期:2015-08-18 16:53
                     
                           ----7月25日開始,分銷進口大豆的貿易購銷暫停,市場上難以接到進口大豆的報價,青島港和日照港進口大豆不能裝車發貨。
                     
                      ----8月11日,青島港進口大豆依然停報。
                     
                      我國相關部門開始嚴查進口轉基因大豆流向,從港口經銷商手中購買進口豆需出示進口轉基因大豆加工許可證,
                     
                      目前被調查的港口從山東省逐漸擴大至華北和華東的地區,且北方市場的進口俄羅斯大豆也受到監管限制,對外停止銷售,解封時間未定。
                     
                      按照國家有關部門之前的規定,明令禁止各港口進口轉基因大豆銷售給食品加工企業,違法者以5-10倍違法所得賠償,并承擔刑事責任。
                     
                      有油脂企業人士預計會有5%左右的進口大豆流入食品加工領域,去年大概有200-300萬噸進口轉基因大豆被用來生產法律禁止不能直接食用的豆制品。但是這只是估計,因為很敏感,沒法直接調查出來。
                     
                      農產品智庫機構匯易咨詢JCI則了解到:進口轉基因大豆直接流向食品加工領域的占比達到10%左右,按照年進口量7500-7800萬噸來計算,總量約在700萬噸以上。
                     
                      轉基因大豆已進入食品加工領域 成公開的秘密
                     
                      (2013年9月09日 《財經》雜志 記者 焦建)
                     
                      在完全不知情中,愛吃豆制品的中國人吃到由轉基因大豆加工而成的豆筋、豆泡,甚至醬油等豆制品的可能性,不是有沒有,而是到底有多大、還會變得多大。
                     
                      中國從美國、巴西和阿根廷等國進口的大豆,絕大部分為轉基因大豆,被許可的用途,是榨油和制作飼料。然而,因其價格實在低廉,有相當部分被違規加工成豆制品,直接流向了市場。在大豆加工業內,這一現象是“公開的秘密”。
                     
                      據《財經》記者近期在江蘇、山東等多地調查證實:進口轉基因大豆直接進入食品加工領域的產業鏈條頗為完善。而在國產和進口大豆價差日益增大、國內監管體系仍顯孱弱的前提之下,這一隱秘的鏈條,正在日益成長壯大。
                     
                      地下產業鏈
                     
                      在江蘇新沂市北外環路的北方大豆批發交易中心,想要買到進口轉基因大豆,不是難事。當地賣豆制品的商販都知道,“要買便宜豆子,去大豆批發市場,找一位姓劉的經理就行。”
                     
                      能找到這種便宜進口豆子的地方,遠不止新沂一地。數年前,在江蘇省海安市的大豆批發市場,進口轉基因大豆的零售分銷就蔚然成風?!敦斀洝酚浾哒{查發現:目前在江蘇省新沂、南通、連云港、徐州、海安、東海等地,以及山東臨沂等地的大豆批發市場里均可直接買到進口轉基因大豆,它們被統稱為“商品豆”,以區別于黑龍江、安徽等省生產的“國產豆”。
                     
                      在東??h大豆批發市場,這些進口大豆被裝在印有漢字“轉基因大豆”的編織袋內,由大型卡車直接運輸到倉庫,期間未有任何防損漏保護。
                     
                      “你自己去港區根本買不到,而通過我拿貨,要多少有多少,不夠還可以直接從港區發貨。”東海大豆市場的一位于姓經理對《財經》記者說,“量必須大,否則大家都沒興趣做。”
                     
                      據多位經銷商透露,這些大豆主要來自青島和連云港,尤其是前者。
                     
                      中國進口大豆的港區共有20多個,大多按訂單數量進口后直接進入榨油加工廠??捎少Q易商分銷的,只有青島和連云港,而其下游的分銷網絡,則遍及山東、江蘇、安徽等多省市。
                     
                      造成進口轉基因大豆在多省進入食用市場的主要原因,在于價格優勢。
                     
                      以2013年9月2日為例,進口大豆的到港分銷價格普遍在4250元/噸左右,而黑龍江大豆在產區的裝車價格已徘徊在4780元/噸;安徽產大豆因品質更好,則高達5000元/噸左右。
                     
                      廉價進口大豆在進入各地之后,其終端流向主要有二:一是當地的小型榨油企業及油坊,做榨油使用;二是有相當一部分被當地的豆制品加工企業加工成品后,直接流向市場。
                     
                      在合肥、淮南及六安地區,這些來自青島港的轉基因大豆主要被用來加工腐竹、豆皮等豆制品。而在其他地區,則被普遍用來制作麻辣燙用的豆筋、豆腐泡等食物。
                     
                      “安徽當地產豆,但有的時節供應不上。東北大豆批發價又太高,有便宜的大豆,干嘛不用?”淮南市一位朱姓經銷商稱,“這種豆子已經用了很多年,人吃保證沒事兒。”
                     
                      直接拿轉基因大豆來做豆制品,豆制品的口味不對,因此,加工商們摸索出用添加劑來調和口味。“在這方面,中國人很聰明。”新湖期貨豆類高級分析師李延冰說。
                     
                      一般的黑龍江產大豆,呈圓形,顆粒飽滿,色澤明黃,豆臍多呈淺黃色。
                     
                      而進口轉基因大豆最明顯的區別是,豆臍呈黃褐色,俗稱黑臍豆。這一特征恰與安徽特產的一種黑臍豆相符,而這種大豆質量較高,故在市場上一般價格都高于5000元/噸。
                     
                      青島港區的一位知情人士透露,“有很多安徽本地的大豆經銷商,在港區大量收購碎豆少的轉基因大豆,摻雜在安徽黑臍豆中以賣出高價。”
                     
                      通過暗流直接進入食用領域的轉基因大豆到底有多少,目前無法統計。
                     
                      由于進口大豆到港后,需要運輸到每個工廠進行壓榨,但每個工廠距離港口運距不同,尤其是內陸油廠,加之大小油廠眾多,全程有效監控難度較大,
                     
                      有業內認為,為更加有效解決,需通過立法和政府長期監管才能逐步解決。
                     
                      港媒:中國應加強轉基因大豆進口檢查
                     
                      香港《南華早報》2014年10月22日報道,由于價格便宜,中國家庭和餐館普遍使用大豆油。2013年,北京從美國、巴西和阿根廷進口了6300多萬噸轉基因大豆。
                     
                      報道稱,阿根廷大約98%的農作物為“抗農達”作物,經過轉基因,能夠抵抗美國種子巨頭孟山都的王牌產品“農達”和其他除草劑。
                     
                      讓中國消費者擔心的是,阿根廷農民使用的除草劑是美國農民的兩倍多,因此,這種高效除草劑的殘留能夠進入中國人的飲食,比如豆漿和豆腐。
                     
                      世界衛生組織說,每公斤大豆含有的草甘膦應低于20毫克。然而,據這方面的專家、阿根廷兒科醫生梅達多·阿維拉-巴斯克斯說,阿根廷向中國出口的大豆每公斤含有100毫克草甘膦。他本月早些時候警告說,即使“20毫克在食品中,其含毒量也很大了”。
                     
                      問題是,中國對大豆中的草甘膦含量沒有規定。這會帶來不良后果,因為像草甘膦這樣的除草劑與不斷升高的患癌率、新生兒缺陷和其他疾病有關系。
                     
                      阿根廷的決策者否認農用化學制品對健康和環境的有害影響,因為生物技術推動了經濟發展。
                     
                      盡管孟山都和生物技術的支持者們有組織地反駁證明除草劑害處的科學研究的可靠性,但是危險仍然是真實存在的。
                     
                      在中國,人們也越來越認識到這個問題。
                     
                      作為最重要的市場之一,中國在制止轉基因作物生產和確保糧食安全方面能夠發揮關鍵作用。阿維拉-巴斯克斯說:“如果中國人說他們對大豆的質量不滿意,那么阿根廷生產者就會少噴藥。”
                     
                      實際上,北京已經為世界糧食更加安全做好了準備。例如,鑒于公眾擔心健康風險,它禁止轉基因糧食商業化生產。中國人還對嚴重依賴孟山都等外國公司開發的生物技術表示擔心。
                     
                      報道說,去年,臺灣開始推動修改進口轉基因大豆中草甘膦的含量標準—北京也應該采取這一步驟。

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